Recette Délice aux fraises à la crème et au chocolat

Ingrédients (2 personnes)

  • 3 crêpes (type crêpe)
  • 8-10 fraises
  • 150 ml de crème liquide
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • chocolat de couverture
  • menthe (pour décorer)

Préparation de la recette Délice de fraise à la crème et au chocolat

Mettez la crème dans un bol avec le sucre et roulez avec le batteur électrique. Entrez-le dans un poche à douille et réfrigérer au frigo pendant quelques minutes Réserve

Faites chauffer le chocolat jusqu'à ce qu'il fonde. Baignez 4 fraises avec le chocolat (vous pouvez vous aider avec des brochettes ou des bâtons de brochettes) et laissez refroidir. Réserve Hachez le reste des fraises en deux.

Mettez une crêpe à la base d'une assiette. Il recouvre d'une couche de crème fouettée. Placez des fraises dépassant les bords. Mettez une autre crêpe et une autre couche de crème sur le dessus. Couvrir avec la dernière crêpe et couvrir de 4 monticules de crème. Mettez un fraise au chocolat au centre de l'assiette et plus de fraises tranchées autour. Garnir d'une feuille de menthe.

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